หนุ่มใหญ่หัวใส เร่ขายกบยัดไส้สูตรเฉพาะ ลูกค้าติดใจ ออเดอร์เพียบ

วันนี้ (8 ก.ย.66) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า มีหนุ่มพ่อค้าเร่ขายกบยัดไส้ ตามหน่วยงานและงานพิธีต่างๆเป็นอาชีพเสริม รสชาติอร่อยลูกค้าติดใจ ออเดอร์เพียบ

โดยนายกรีธาพล สามารถ อายุ 40 ปี พ่อค้าขายกบยัดไส้ ชาวบ้านตระเปียงกู หมู่ที่ 8 ต.ลำดวน อ.ลำดวน จ.สุรินทร์ ระบุว่า ช่วงว่างจากงานก่อสร้าง ตนได้คิดค้นสูตรในการทำกบยัดไส้ขาย เพื่อเป็นอาชีพเสริมหารายได้เลี้ยงครอบครัวอีกช่องทางหนึ่ง ตอนแรกก็เลี้ยงกบไว้ที่บ้านเพื่อเพาะพันธุ์ขายลูกกบ พอกบมีจำนวนมากขึ้น จึงได้คิดค้นหาวิธีแปรรูปทำเป็นกบยัดไส้ขาย ซึ่งกบยัดไส้ก็เป็นอาหารพื้นถิ่นของ จ.สุรินทร์อยู่แล้ว คนในพื้นที่ก็รู้จักกันดี

สำหรับกบยัดไส้ของตนก็จะมีสูตรเฉพาะ บางวันก็เร่ขายไปในหน่วยงานราชการต่างๆ บางวันก็ไปตั้งแผงขายตามตลาดนัดคลองถม และทำตามออเดอร์ลูกค้าที่สั่งจอง มีผู้ช่วยในการทำคือ แม่ของตนและลูกสาวคนโต อายุ 12 ขวบ เรียนชั้น ป.6 คอยช่วยคุณพ่อในการปิ้งกบขายเพื่อช่วยแบ่งเบาภาระคุณพ่อ ช่วงนี้ขายในราคาไม้ละ 40 - 60 บาท ตามราคาขึ้นลงของตลาดกบ 

สิ่งที่สำคัญในการทำกบยัดไส้ของตนคือ เครื่องต้องถึง สด สะอาด และปลอดภัยต่อผู้บริโภค ทำวันต่อวันและมีการแปรรูปแพ็คถุงซีลสูญญากาศ ส่งลุกค้าที่อยู่ต่างจังหวัดได้ ซึ่งรสชาติอร่อยถูกปากลูกค้า ยอมรับว่าช่วงนี้มีออเดอร์เยอะมากในช่วงนี้