หมอหมู ไขข้อสงสัย เผลอทาน ปลิงในปูนาดิบ อันตรายหรือไม่?

(11 พ.ย.66) รศ.นพ.วีระศักดิ์ จรัสชัยศรี หรือ “หมอหมู” อาจารย์แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านนิติเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (มศว) โพสต์ เผลอทาน ปลิงในปูนาดิบ อันตรายหรือไม่?

ปลิงที่พบในปูนาดิบดังกล่าว คือ ปลิงเข็ม โดยเป็นปรสิตที่พบได้บ่อยในปูน้ำจืด ซึ่งหากรับประทานเข้าไป ก็จะไม่สามารถเติบโตแพร่พันธุ์ในร่างกายของเรา และไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายใดๆ ต่อร่างกาย เนื่องจากตัวปลิงเข็มจะตายในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์

แต่อย่างไรก็ตามการทานปูนาดิบ หรือปูน้ำจืดชนิดอื่นๆ แบบดิบๆ ก็มีความเสี่ยงที่จะได้รับพยาธิเข้าสู่ร่างกายได้ ทั้งพยาธิตัวจี๊ด พยาธิใบไม้ในปอด และพยาธิปอดหนู ซึ่งหากรักษาไม่ทันทวงทีอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนอย่างรุนแรง เช่น ปอดอักเสบ เลือดออกในสมอง หรือแม้กระทั่งตาบอด

ดังนั้น การรับประทานปูนาดิบ จึงเป็นเรื่องที่เสี่ยงอันตราย ไม่แนะนำให้รับประทาน ควรเลือกปูที่สะอาด และปรุงสุกก่อนรับประทาน นะครับ