ผู้บริโภครีวิวหลังไปทานซูชิสายพาน เจอสิ่งนี้ ผู้ช่วยผู้จัดการร้านโทรมาบอกคือ "หางกุ้งดำ"

(2 ส.ค.67) งานนี้ทำเอาโซเชียลหัวจะปวดอีกแล้ว เมื่อผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งโพสต์ภาพพร้อมข้อความลงในกลุ่ม "พวกเราคือผู้บริโภค" โดยเล่าว่า ไปทานซูชิสายพานมาค่ะ แล้วเจอหางกุ้งอาเจนดำๆแบบนี้ อยากกินก็เลยนั่งรอวนไป3-4 รอบ ที่ผ่านๆมาก็มีแต่หางดำๆแบบนี้ค่ะ เลยหยิบมา 1 จาน ถอดเปลือกที่หางเนื้อก็ดำๆ ติดมา เลยลองกินไป 1 คำ เนื้อมันแหยะๆตรงปลายๆหางค่ะ ตอนแรกว่าจะแจ้งในร้านเลย แต่ก็คิดว่าบนสายพานมีอีก3-4จานที่เป็นแบบนี้ เขาปล่อยผ่านกันมาได้ คงไม่ฟังเราเท่าไหร่ กินเสร็จเลยเช็กบิลออกมา

แล้วแจ้งไปในไลน์เพราะเป็นร้านที่มีสาขาเยอะ แจ้งทางแอดมินน่าจะดีกว่า แอดมินตอบไว ประสานงานให้รวดเร็ว สักพักผู้ช่วยผู้จัดการร้านโทรมา แจ้งว่ามาชี้แจงเรื่องหางกุ้งดำค่ะ เนื่องจากว่าเชฟแจ้งว่าเพราะเป็นเมนูเบิร์นไฟ หางกุ้งเลยดำค่ะ เราก็หัวเราะแห้งๆ ถามไปว่า หรอคะ เขาก็บอกว่า ใช่ค่ะ เป็นปกตินะคะ เพราะเบิร์นไฟ แล้วก็พูดประมาณว่า มีอะไรต้องการติชมการบริการหรืออาหารอีกไหมคะ (แบบพูดดีๆนะคะ)

คือเราเห็นตอบมาแบบนี้ก็ไม่ใช่แล้วค่ะ ไม่ได้อยากจะเรียกร้องการชดเชยอะไร แต่อยากให้แก้ไขปัญหาให้ดีกว่านี้ค่ะ ตอบตามสาเหตุที่แท้จริงไม่ใช่อย่างอื่น อยากสอบถามทุกคนว่า แบบนี้มาจากการไหม้เบิร์นไฟจริงๆหรอคะ เราก็เป็นคนทำอาหารเนาะ แบบนี้สำหรับเราไม่ใช่หางกุ้งไหม้ค่ะ เพราะเนื้อเยื่อที่อยู่ข้างในก็สีดำ แถมยังไม่สุกขนาดนั้นด้วย

ภายหลังจากที่โพสต์มีคนเข้ามาคอมเมนต์ เช่น

-ส่วนตัวถ้าเจอกรณีนี้ด้วยตัวเอง จะเรียกพนักงานมาสอบถามตรงจุดนั้นเลยค่ะ เพราะจานอาหารมีวางอยู่แล้ว ผู้จัดการร้านก็อยู่พร้อมให้บริการอยู่แล้ว รวมถึงเชฟผู้จัดการอาหารออกมาทางสายพานก็อยู่ในร้านพร้อมอธิบายเหตุผลให้กระจ่างต่อลูกค้าอยู่แล้ว เหตุเกิดที่ไหน..ควรจัดการให้จบที่นั่นนะคะ ไม่ควรเข้าใจไปก่อนเองว่าทางร้านจะไม่รับฟัง ไม่ควรคิดว่าแอดมินเพจจะช่วยอธิบายหรือช่วยแก้ไขปัญหาได้ดีกว่าบุคลลากรที่อยู่ในร้านนะคะ การปล่อยให้ความข้องใจทุกอย่างลุล่วงผ่านเวลาไปแล้ว..คนที่จะตามมาอธิบายเหตุผลทีหลังก็อาจจะตอบได้ไม่ตรงจุดกับที่คุณคาดหวังไว้หรอกค่ะ ทำได้ดีที่สุดก็คือ ตอบรับอย่างสุภาพ ขอโทษลูกค้าอย่างสุภาพ และน้อมรับกลับไปแก้ไขให้ดีขึ้น หากเชฟบอกว่าเป็นสีเข้มที่เกิดจากการใช้ความร้อนเบิร์น ก็ควรเชื่อว่าเป็นแบบนั้นนั่นล่ะค่ะ..เพราะถ้าอยากจะให้เป็นหางกุ้งด้อยคุณภาพอย่างที่คุณคิดว่าใช่ ก็ควรจะพิสูจน์กันตั้งแต่ตอนนั่งรับประทานอยู่ในร้านเเล้วนะคะ

-ขอโทษคะมองแว๊ปๆไม่ทันอ่านนึกว่าปีกแมลงสาบ