ติดใจทั้งหมู่บ้าน “ขนมจีนน้ำยาปูนา” สูตรเด็ดยายถม ลูกค้าสั่งซื้อเกลี้ยงทุกวัน

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่หมู่ 6 ต.แตล อ.ศีขรภูมิ จ.สุรินทร์ มีคุณยายอายุ 66 ปี ชื่อว่านางพิจิตร  ศรีแก้ว ชอบใช้เวลาว่างนั่งทำกับข้าวส่งขายให้กับคนในหมู่บ้าน ราคาถูกทั้งแกง-ต้มยำ และผักปลอดสารพิษที่ชาวบ้านปลูกเอง เช่น ผักชีขายมัดละ 5 บาท ผักกวางตุ้ง ผักคะน้า มัดละ 10 บาท โดยไม่สนใจว่าจะได้กำไรหรือขาดทุน ขอแค่ให้ได้ทำก็มีความสุขแล้ว

ล่าสุด นางพิจิตร หรือที่ชาวบ้านเรียก “ยายถม” ยังได้ผุดไอเดียใหม่ทำ “น้ำยาปูนา” ขายคู่กับขนมจีนแค่ชุดละ 20 บาท ใครได้กินต่างก็ติดใจ ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า แล้วยังเป็นสูตรเด็ดที่คิดค้นขึ้นมาเอง เนื่องจากช่วงนี้มีปูทำรูอยู่ตามคันนา ชาวบ้านออกหาขุดมาได้จำนวนมาก เลยลองเปลี่ยนจากน้ำยาป่า น้ำยาไก่ และน้ำยากะทิ มาทำน้ำยาปูนาขายแทน ซึ่งผลตอบรับดีมาก ลูกค้าสั่งซื้อจนหมดเกลี้ยงทุกวัน

ยายถม บอกว่า มีลูก 3 คน แต่ละเดือนจะส่งเงินมาให้ใช้ตลอด แต่ไม่ชอบอยู่เฉยๆ พอจะมีฝีมืออยู่บ้างก็เลยทำกับข้าวขาย โดยให้หลานสาวขี่รถจักรยานยนต์ไปส่งตามหมู่บ้าน ก็พอได้จ่ายค่าน้ำ ค่าไฟ และอาหารที่เหลือเราก็แบ่งไว้กิน ไม่ต้องเสียเงินซื้อที่ตลาด ประหยัดไปได้อีก