รับซื้อหนูนาย่างส่งขายรายได้ดี เผยหนูนาสด กก.ละ 220 บาท - ย่างด้วยกาบมะพร้าวรมควัน 320 บาทต่อ กก.

(22 ก.ค.68) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณบ้านหลังหนึ่ง ในพื้นที่หมู่ 6 ต.ท่าช้าง อ.วิเศษชัยชาญ จ.อ่างทอง พบนาย สมาน รางแรม วัย 59 ปี มีอาชีพรับซื้อหนูนามาย่าง ส่งไปขายตลาดในเมืองนนท์ เพื่อสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว ในช่วงวันธรรมดา จะขายหนูนาได้วันละกว่า 10 - 15 กิโลกรัม หากเป็นวันหยุดจะมียอดขายเพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัว ซึ่งส่วนใหญ่บอกว่าจะไปรับประทานเอง บางคนก็บอกว่า จะซื้อหนูนาย่างไปฝากเพื่อนฝูง ซึ่งหนูนากลายเป็นอาหารที่ประชาชนนิยมหาซื้อไปทำแกงหนูนา , ผัดเผ็ดหนูนา และหนูนาทอดกะเทียม ซึ่งที่ร้านตนเองมีหนูพุกและหนูทองขาว เป็นหนูนาแท้ๆ ที่ลูกค้าสั่งซื้อและสั่งจอง มีเท่าไหร่ก็ขายหมดเกลี้ยง

นายสมาน เล่าว่า ยึดอาชีพเป็นพ่อค้า นำผักผลไม้สดๆที่ จ.อ่างทอง นำไปวางแผงขายประจำที่ตลาดสะพานสูง อ.เมืองนนทบุรี ในช่วงนี้ได้รับซื้อหนูนาสดจากชาวบ้านในพื้นที่ ที่ออกไปดักหนูนามาส่งขายในราคากิโลกรัมละ 220 บาท ก่อนนำไปย่างด้วยกาบมะพร้าวรมควันวันต่อวัน ซึ่งยังคงความสดใหม่เป็นที่ติดใจของนักชิมหนูนา พร้อมขายในราคากิโลกรัมละ 320 บาท  

ส่วนใหญ่ลูกค้าประจำจะสั่งจอง เนื่องจาก เป็นหนูนาแท้ๆ รสชาติอร่อยเป็นที่นิยมบริโภคนำไปทำเมนูเด็ด บางคนก็ซื้อไปฝากญาติและเพื่อนฝูง ส่วนเมนูหนูนาที่นิยมทำ ส่วนใหญ่จะเป็นแกงหนูนา , ผัดเผ็ดหนูนา และหนูนาทอดกะเทียม ซึ่งในปัจจุบันหนูย่างกลายเป็นอาหารที่ชาวบ้านนิยม ทำเป็นอาชีพที่สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัวได้เป็นอย่างดี - ข่าวเวิร์คพอยท์รายงาน