ฝนฉ่ำสุรินทร์ชาวบ้านออกหา"อึ่งอ่าง"สร้างรายได้
ฝนฉ่ำสุรินทร์ชาวบ้านออกหา"อึ่งอ่าง"สร้างรายได้ บางส่วนนำกลับไปทำเมนูเด็ดกินเอง
(9มิ.ย.67) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า วานนี้(8มิ.ย.) ที่ จ.สุรินทร์ เกิดฝนตกหนักตกตั้งแต่ช่วงเย็น ชาวบ้านในพื้นที่ บ้านตราด ต.สำโรง อ.เมือง ต่างออกจากบ้านหา"อึ่งอ่าง"กันอย่างคึกคักท่ามกลางสายฝน
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ช่วงนี้"อึ่งอ่าง"เป็นอาหารที่ต้องการเป็นอย่างมากจึงทำให้"อึ่งอ่าง"มีราคาแพงกิโลกรัมละ ทำให้ชาวบ้านมีรายได้สร้างอาชีพในช่วงฤดูฝนอีกทาง โดยบางส่วนก็จะแบ่งอึ่งอ่างกลับไปเป็นประกอบอาหารเมนูเด็ด
สำหรับเมนูอึ่งอ่างสเด็ด เช่น
- ต้มยำอึ่ง
- ย่างเกลือ
- ผัดเผ็ดสมุนไพร
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
