เผยพิกัดร้านเด็ดควนโดน “ข้าวยำสมุนไพร มามิง” สายสุขภาพไม่ควรพลาด

นางเจ๊ะรอมา แมเร๊าะ อายุ 55 ปี เจ้าของร้านข้าวยำสมุนไพร มามิง ข้าวยำโอทอป 4 ดาว เมนูชูสุขภาพของสาธารณสุข กล่าวว่า เปิดร้านขายข้าวยำมานาน 30 ปีแล้ว ส่วนผสมมีทั้งดอกดาหลาสีชมพู สีแดง สีขาว สรรพคุณขับลมในกระเพาะ , จันหอม สรรพคุณเป็นยา และยอดจิก มันปู พริกไทยอ่อน ขมิ้นขาว ดอกอัญชัน ถั่วงอก น้ำบูดู ปลาป่น มะพร้าว ขายจานละ 25 บาท ถ้าใส่ไข่เป็ดยางมะตูม 35 บาท มีรายได้ต่อวัน 1,500-2,000 บาท เปิดร้านตั้งแต่ 06.00-10.00 น.

เจ้าของร้านข้าวยำสมุนไพร มามิง บอกอีกว่า เมื่อก่อนข้าวยำที่ทำนั้นเป็นเมนูพื้นถิ่น ถูกนำตัวอย่างไปโชว์ และทำขายที่เมืองทองธานี ออกบูธขายดีจนคนต่างจังหวัดติดใจ และที่สำคัญได้รางวัลจากสาธารณสุข มอบให้เป็นข้าวยำด้านสุขภาพ 4 ดาว เป็นสินค้าโอทอปขึ้นชื่อมาจนทุกวันนี้

ขณะลูกค้าที่แวะมากินทุกวัน บอกว่า ข้าวยำร้านนี้อร่อยมาก เข้าถึงสมุนไพร ทำให้สุขภาพดีแข็งแรง กินกับไข่เป็ดต้มยางมะตูมยิ่งอร่อย ราคาก็ไม่แพง กินเป็นประจำทุกเช้า