ปลูกชะอมสร้างรายได้งาม พื้นที่ 3 ไร่นับเงินแสนทุกปี

ในบรรดาพืชผักอาหารในครัว ชะอมถือเป็นพืชผักในตระกูลที่ปลูกครั้งเดียว แต่สามารถเก็บผลผลิตได้ทั้งปี โดยยิ่งตัดก็จะยิ่งแตกยอด แถมโรคแมลงก็น้อย โดยนางจงรักษ์ คะระนันท์  เกษตรกรผู้ปลูกชะอม ตำบลดงกลาง อำเภอเมืองพิจิตร จังหวัดพิจิตร ใช้พื้นที่จำนวน 5 ไร่ แบ่งพื้นที่ปลูกชะอม 3 ไร่ ที่เหลือจะปลูกผักพื้นบ้านอื่นๆ ด้วย 

นางจงรักษ์ บอกว่า ชะอมเป็นพืชผักที่โตเร็ว มีอายุการเก็บเกี่ยวนาน จะใช้วิธีการชำกิ่ง และเกษตรกรนิยมปลูกในพื้นที่โล่งแจ้ง สำหรับการดูแล รดน้ำเป็นประจำอย่างสม่ำเสมอ สามารถเก็บผลผลิตได้ทุกวัน โดยปลูกเป็นแถว มีระยะห่างประมาณ 30 เซนติเมตร ต้นชะอมจะชอบความชื้น แต่ไม่แฉะ เพราะจะทำให้รากเน่าตายได้ และเมื่อเก็บยอดชะอมไปขาย ก็จะแตกยอดใหม่มาเรื่อยๆ ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก จะทำให้ต้นชะอมแข็งแรงและเจริญเติบโตได้ดี

หากจะให้ยอดสวยต้องตัดตั้งแต่เช้า จะได้ยอดชะอมที่ไม่เขียวจนเกินไป เป็นที่ต้องการของตลาด สามารถเก็บผลผลิตได้ทุกวัน สามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้ประมาณวันละ 300-500 บาท

โดยปีหนึ่งสามารถสร้างรายได้มากกว่า 100,000 บาทต่อปี ยิ่งถ้าเป็นช่วงฤดูแล้ง หรือฝน ชะอมก็จะยิ่งมีราคาแพง แต่ต้องมีการตัดแต่งกิ่งตลอด และอย่าให้ขาดน้ำ จะทำให้ชะอมแตกยอดทุกวัน ซึ่งในขณะนี้ ในส่วนของยอดชะอมก็ไม่เพียงต่อต่อการจำหน่าย 

หากท่านใดสนใจที่จะยึดอาชีพการปลูกชะอม นางจงรักษ์ พร้อมจะถ่ายทอดความรู้ให้หมดเปลือก หรือหากสนใจกิ่งพันธุ์ชะอม ก็สามารถส่งทางออนไลน์ได้ โดยติดต่อได้ที่ นางจงรักษ์ คะระนันท์ โทร 093-9049614