เขียงหมูยอดขายขยับหลังกวาดล้างหมูเถื่อน

วันที่ 30 พฤศจิกายน 2566 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ จ.ราชบุรี ซึ่งมีการเลี้ยงหมูมากเป็นอันดับหนึ่งของประเทศ โดยได้พูดคุยกับ น.ส.ภาวิดา บุญยินดี เจ้าของเขียงหมูในตลาดริมน้ำ เขตเทศบาลเมืองบ้านโป่ง ที่เปิดกิจการมานานกว่า 60 ปี ก่อนจะได้รับการเปิดเผยว่า

แม้ว่าการขยายผลกวาดล้างหมูเถื่อนที่ผ่านมา จะช่วยทำให้ปริมาณหมูเถื่อนลดลงไปมาก รวมถึงพบความเกี่ยวข้องกับห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ที่ค้าส่ง แต่ทางร้านก็ไม่ได้รับประโยชน์จากเรื่องดังกล่าวมากนัก เนื่องจาก เป็นร้านเขียงหมูขนาดเล็ก ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นขาประจำ บริโภคในครัวเรือน และร้านจำหน่ายอาหารขนาดกลางและขนาดเล็ก ไม่จำเป็นต้องเดินทางไปกลับไกลกว่า 60 กิโลเมตร เพื่อไปซื้อเนื้อหมูราคาถูกที่ห้างฯค้าส่งขนาดใหญ่ ในขณะที่ฐานลูกค้าห้างฯค้าส่ง จะเป็นกลุ่มร้านอาหารขนาดใหญ่ ศูนย์อาหาร และผู้ประกอบการโต๊ะจีน ที่จำเป็นต้องใช้เนื้อหมูในปริมาณมาก

ซึ่งปัจจุบันทางร้านขายหมูในราคาถูกกว่าราคาประกาศทั่วไป เพราะยังคงต้องสู้กับราคาหมูเถื่อนอยู่ โดยเนื้อสันนอก สันใน คอหมู ขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 140 บาท สามชั้น 180 บาท และสะโพก 130 บาท

อย่างไรก็ตาม จากการสอบถามเขียงหมูรายอื่น ที่มีทั้งการค้าส่งและปลีก พบว่า หลังจากกวาดล้างหมูเถื่อนอย่างหนัก ทำให้กลุ่มผู้ลักลอบค้าหมูเถื่อน ตามสื่อเฟซบุ๊กหายไปเป็นจำนวนมาก ช่วยให้มีลูกค้าติดต่อเข้ามาสั่งซื้อเพิ่มขึ้น ประมาณร้อยละ 50 

โดยภาพรวม ผู้ค้าเนื้อหมูเห็นด้วยกับการกวาดล้างหมูเถื่อน เพราะจะช่วยทำให้ผู้บริโภคมั่นใจว่า ได้สินค้าที่มีคุณภาพและปลอดภัย ในส่วนของผู้ประกอบการที่ทำอย่างถูกต้อง ก็จะสามารถขายสินค้าได้เพิ่มมากขึ้น และคาดว่า หากมีการกวาดล้างที่เข้มข้นขนาดนี้ ราคาหมูในช่วงเทศกาลปีใหม่ จะมีการขยับราคาขายปลีกขึ้น แต่คงไม่มากนัก เพราะไม่ต้องการให้ผู้บริโภคเดือดร้อน