หมูชัยนาทดุ! ราคาพุ่ง 3 รอบใน 40 วัน ใส้กรอกอีสานเตรียมลดปริมาณ
หมูชัยนาทดุ! ราคาพุ่ง 3 รอบใน 40 วัน คนขายใส้กรอกอีสานเตรียมลดปริมาณ พบหมูเนื้อแดงและซี่โครงหน้าเขียงแตะ 140 บ./กก. ส่วนสามชั้นพุ่ง 160 บ./กก. ชี้ปรับขึ้นทุกรายการตามราคาหน้าฟาร์ม เชื่อปรับขึ้นอีกรับเทศกาลปีใหม่
วันที่ 7 พฤศจิกายน 2566 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากกระแสผู้ค้าสุกรประกาศขึ้นราคาหมูหน้าฟาร์มอีก กก.ละ 4 บาท เมื่อวานที่ผ่านมา(6 พ.ย.66) ทีมข่าวลงสำรวจตลาดภาษีซุง ในตัวเทศบาลเมืองชัยนาท พบว่า ราคาหมูสดได้ปรับขึ้นทุกรายการ ตามราคาหน้าฟาร์มที่เพิ่มขึ้น
โดยนางยุพดี แปลพิมพา หรือ "เจ๊หมึก" เจ้าของเขียงหมูรายใหญ่ เปิดเผยว่า หมูเชือดเป็นตัวหน้าฟาร์มในพื้นที่ มีการปรับราคามาแล้ว รอบนี้เป็นรอบที่ 3 ในช่วงเวลา 40 วัน โดยปรับขึ้นครั้งละ 4 บาทต่อ กก. รวม 12 บาทจนถึงวันนี้ ทำให้ราคาขายหมูชำแหละหน้าเขียง จำเป็นต้องปรับราคาขึ้นอย่างเลี่ยงไม่ได้
ปัจจุบัน ราคาหมูสดเนื้อแดง ขายอยู่ที่ราคา กก.ละ 140 บาท , หมูสามชั้น กก.ละ 160 บาท , สันคอหมู กก.ละ 150 บาท และซี่โครง ขายอยู่ที่ กก.ละ 140 บาท ซึ่งตามการคาดการณ์ ยังมีโอกาสที่ราคาจะขยับขึ้นไปได้อีก เพราะกำลังจะเข้าช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ที่ความต้องการใช้หมูมากขึ้น ราคาก็จะปรับไปด้วยตามกลไกตลาด
ในส่วนอาชีพที่ต้องใช้เนื้อหมู อย่างพ่อค้าขายไส้กรอกอีสาน นายวันชัย ภูนาเงิน เปิดเผยว่า ราคาเนื้อหมูปรับขึ้นมาอย่างต่อเนื่อง ทำให้พ่อค้าไส้กรอกอีสาน ซึ่งต้องใช้หมูสดเป็นวัตถุดิบหลัก จำเป็นต้องแบกภาระเอาไว้ เพราะไม่สามารถปรับราคาขายขึ้นได้ โดยปัจจุบันขายราคาลูกละ 2 บาท แต่ถ้าราคาหมูยังปรับขึ้นไม่หยุด ก็คงต้องหารทางอยู่รอดให้ได้ โดยจะต้องมัดไส้กรอกให้ลูกเล็กลง ซึ่งน่าจะช่วยให้ผ่านวิกฤตหมูแพงไปได้
