บทสัมภาษณ์ คุณฝ้าย-นภัทร บุญตานนท์ ดาษดาแกลลอรี่
“ดาษดาแกลลอรี่” ผู้ส่งออกดอกไม้รายใหญ่ ที่เขาใหญ่ในรีสอร์ทสุดหรู “ดาษดา รีสอร์ท”และร้านอาหารสไตล์เก๋ไก๋ “ดาษดา To Sit Bloom” ที่มีหลากหลายเมนูเพื่อสุขภาพแสนอร่อยให้เลือกโดยเฉพาะเมนูอาหารทอดเป็นเมนูโปรดที่แขกหลายคนชอบทาน ซึ่งคุณฝ้าย-นภัทร บุญตานนท์ ผู้บริหารดาษดาแกลลอรี่ เป็นผู้บริโภคที่รักสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นครัวที่บ้านหรือที่รีสอร์ทใส่ใจในการเลือกใช้น้ำมันแต่ละชนิดสำหรับการทำอาหารซึ่งคุณฝ้ายเองเลือกใช้ น้ำมันปาล์ม สำหรับทอดและผัดอาหารที่ต้องใช้ความร้อนสูงเพราะนอกจากทำให้อาหารกรอบ อร่อย ได้รสชาติอาหารที่แท้จริงแล้ว อาหารยังมีสีเหลืองน่ารับประทานมีกลิ่นหืนยากกว่า และไม่เกิดควันเมื่อผัด หรือทอดอาหารที่อุณหภูมิสูงอีกด้วย
มารู้จักคุณฝ้าย-นภัทรบุญตานนท์ ผู้ซึ่งพิถีพิถันในทุกรายละเอียดในชีวิตและการทำงาน ได้ที่ Lips Magazine ปักษ์แรก กุมภาพันธ์ 2559
Cr. Lips Magazine ปักษ์แรก กุมภาพันธ์ 2559; คอลัมภ์ “Careerfile” หน้า 213
