close รายการสด รายการ ผังรายการ ศิลปินดารา เพลง ข่าวประชาสัมพันธ์ Content Licensing

ทำอาหารสุขภาพดี : Eating Well, Healthy Cooking

ดร.วิชุดา ณ สงขลา ศรียาภัย ผู้บริหารของโรงเรียนสอนทำอาหารชั้นนำ โรงเรียนสอนอาหารครัววันดี (Wandee Culinary Technological) ให้คำแนะนำว่า “เรื่องที่อยากเน้นเป็นพิเศษคือ เราไม่ควรนำน้ำมันที่ใช้มาทอดซ้ำหลายๆ ครั้ง เพราะจะทำให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมี ทำให้น้ำมันกลายเป็นสีดำ เหม็นหืน มีฟอง และเหนียวหนืดขึ้น แต่บางครั้งก็ดูแทบไม่ออก เพราะน้ำมันยังมีลักษณะใสอยู่ น้ำมันที่ผ่านการทอดในอุณหภูมิสูงเป็นเวลานานจะทำให้เกิดการแตกตัวเป็นสารโพลาร์ ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของคนกินได้”

ติดตามเรื่องราวดีดี กับ #YesPalmOil ที่ http://www.yes-palmoil.com/index.php/palm-pages/palm- oil-news

Cr. : คอลัมภ์ Food In Biz ; Gourmet & Cuisine 16 Mar 2016

ข่าวสารเกี่ยวข้อง

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้ และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

    คุกกี้ประเภทนี้จะเก็บข้อมูลต่าง ๆ รวมทั้งข้อมูลส่วนบุคคลเกี่ยวกับตัวคุณเพื่อเราสามารถนำมาวิเคราะห์ และนำเสนอเนื้อหา ให้ตรงกับความเหมาะสมกับความสนใจของคุณ ถ้าหากคุณไม่ยินยอมเราจะไม่สามารถนำเสนอเนื้อหาและโฆษณาได้ไม่ตรงกับความสนใจของคุณ
    รายละเอียดคุกกี้

บันทึกการตั้งค่า